Про тонкую душевную организацию.

Из подъезда напротив выходит тётка… Да нет, бабка.

А ты какого года? 65-го? А муж то 66го! А я 63го, но это ж ничего??

Со шпицем был Олег.

Мы, маланцы, такие…

У бабки был порыв душевного эксгибиционизма. Она даже не поинтересовалась, готов ли я морально к такому зрелищу.

А ведь был у тебя шанс, откушать борщечка украинского, со сметаной и гречаниками, в доме гостеприимном… может и затрак бы подали… ))) Упустил!

Я сторонник острого харчо. Борщ не особо, дохрена овощей, капусты, свёклы и тд. Весь этот силос забивает запах мяса, по мне так он лишний в тарелке!

На каждый день харчо… А так-то да, супчик вкусный. Я вот докушамши борщечок, рассольник заделал… Следующим точно будет харчо! По холодам, тянет меня к кулинарии. )))

Я в борщ уксус добавляю, без него не идёт. А супов любимых у меня четыре: Харчо, Гороховый с копченостями и сухариками, Грибной, только из нормальных, лесных грибов, а не из заморозки или шампиньонов. И конечно сборная солянка. Но это редко, слишком уж напряжно. Ну обычный куриный могу похлебать, чисто так, голод утолить, как и борщ и остальные. А вот эти четыре очень люблю.

Стареете, уже не сиськи а супчики обсуждаете.

Так сиськи никто не предлагает, всё пытаются борщем заменить. Суррогат конечно, но…

Пойду булочку заточу

Сдобную?

В свёклу уксус с сахаром надо обязательно, во время пассировки, а то выцветет напрочь как только в кастрюлю закинешь.
Я что-то давненько не встречал, не попадался мне норм горох, который бы разваривался как положено.

Ох была эпопея)) меня тут учили женчины варить. А неделю назад попался таки, я его с шейкойибараньей одновременно поставил и прямо в пыль разварится, в кисель практически. Развесной покупал. А так мне советовали из серии " Мистрал" Купить, но я так и не купил.

У нас развесного не встречал. Только в фасовке уже.

фига себе… мы крупы все покупаем развесные, мне так кажется они лучше.

У нас в магазах сетевых ( на каждой автобусной остановке, неск шт), уже запечатанные в пакеты от разных производителей. Надо будет на рынке посмотреть горох развесной.

на каждой остановке? везёт…

в маленьких магазинчиках есть у нас, в сетевых конечно нету развесного.

В радиусе км с Пять, знаю 3-4 магаза подхвата небольших… Всё остальное: 5, Магнит, Верный, Дикси, Перекрётсок, Чижик. Это в области.
Лет 10-20 назад поставляя алкгль в магазы М. и М.о., я по пальцам одной руки, мог пересчитать магаз «Копейка» в границах МКАДа. Всю нишу занимал процентов на 85-90 частный не сетевой бизнес.
Территория поглощения расширяется. В 100-120 км от МКАДа, уездные городишки областных центров, и в них уже не найти магазов подхвата не сетевых.

Дикси нет уже. Щас и монетка пропадёт.

Да, я так и делаю. Копченые ребра закидываю вместе с горохом и варю, пока все не разварится, штоб мясо от кости отваливалось, а горох в кисель. Причем мистраль брал, колотый — нормальный горох.

я считаю что все вещи типо копчёных ребер убивают вкус хлещще силоса в борще, который ты ругаешь. копчение это чтобы запах тухлятины отбить.

А как же харчо? Туда же чеснока от души надо и не перебивает вкус мяса? А азу?

не путай хуй с пальцем. копчёное- это как ни крути неестественное образование.

И что? Во всех блюдах изюминку подаёт что-то одно. А просто мясу, это моё конечно, соус, шурпа и красное сухое. Неестественность, а как бы хотелось настоящую, естественную сосиску, как в московских забегаловках. Последний раз было начало 1991, а потом полетело в тартарары наверное, уже в 1992 пирожок 400₽.

это не изюминка, это одинаковый для всех блюд вкус.

Как так? Для всех одинаковый? Я в ступоре.

да, копчение это такая штука.

Но, как для всех? Или которые с копчёностями? Тут да, как Рыков говорит, что в грибную лапшичку не положить.

для всех кто? или только не это?

Что! Вкус для всех блюд, сами ж писали.

какой вкус, каких блюд?

Полоза включили? Ну, ну.

перестроился на твою волну.

ну на вкус и цвет, по мне так гороховый суп и копчености — две вещи нераздельны. И еще обязательно сухарики из белого хлеба тудой. Просто гороховый суп без копченостей и сухариков — это как харчо без чеснока и перца.
Саше на днюху домашнюю коптилку подарили. Первое время коптили все подряд, рыбу, курицу, свинину — все, что покупалось и ловилось )

Я гороховый с луком вприкуску.

в любой суп навали копчёных рёбер и он станет гороховым))

Ну наверно. Если в грибной копченостей бухнуть, грибы полностью забьёт. А горох — он же сам по себе довольно пресный, мне кажется они идеально сочетаются. А может просто привычка с детства.

Мда. Я, когда читаю ваши кулинарные шедевры, начинаю подумывать жену завести

Кому жену завести пора, мне или вам?

Мне) Чтоб щи-борщи варила)) у тебя же есть она))

«Вы женщина?» ©

«Кто тут?» ©

«Сиди, я сам открою!» ©

«Зачем же вы так убиваетесь? Так вы не убьетесь!» ©

«Осторожные редко ошибаются». ©

«Срать и родить нельзя погодить!» ©

«В штаны насрать ума не надо.» ©

Все, Валер, сдаюс А то морковкой подавлюсь, не догрызу)))

Кому вам? Светлане Ивановне?

начинаю подумывать жену завести

Дело хорошее, но будь с ней построже, а то под каблук попадешь, мозги выебет — даже борщам не радая будешь

Ну да. Толстая опять же стану… Нафик! Буду по старинке яичницей ужинать)))

Ой, яишница — это тоже целая тема! С помидорами! С беконом! С колбасой, сосисками, да просто вчерашние макароны залить яйцами и сверху сыра натереть, зеленым лучком посыпать! Если картошка вареная осталась — да все, что в холодильнике завалялось, может стать охуительной яичницей в итоге! )
Особенно в отсутствии жоны )

Из всего перечисленного мне годятся только овощи и картопля))

тогда еще тебе лобио зеленое пойдет. Фасоль стручковую, можно заморозку, обжарить с луком и чесноком и залить яйцом. Специи по вкусу )
Хмели всякие и сунели )

А это я люблю, ага

химики хреновы! Поджарить ее надо и закинуть в кастрюлю в последнюю очередь

Уксус в поджарку, а немного горчицы в тарелку со сметаной или мазиком, не забыл? Если любишь харчо, горчички в борщ можно и поболее.

а можно просто харчо, раз уж я люблю харчо, а не борщ? )))

но!
Супчик супчиком, но хочется и борщика©

Извини, не разделяю твоих пристрастий
Я мясо люблю, а не силос )

Ну жидкий плов, так жидкий плов.Ты, наверное, не едал настоящего борща.
Из трёх видов мяса.
Харчо люблю, но с охотки, как зелёный.и почему то- летом .))

Да вроде ел. Самый приемлемый из того, что довелось, готовила Ульяна, беженка с Луганска. Но все равно, я ж говорю: на мой взгляд все эти овощи в таком количестве сильно перебивают мясо. Мне просто шурпа из баранины лучше заходит, особенно когда беш-бармак — мясо, соль, лук и бульоном мясным запить! Лишнее все в борще, на мой вкус. Ну может кроме картошки

А, да! Еще жена вкусно делала сырный супчик и вообще постоянно делала суп-пюре, даже грибной. Тоже с удовольствием ел. но сам не готовлю. Блендер нужен, у меня нет такой механизации.

Насадку миксер в перфоратор! )))

потом со стен отскребать ))))

Я когда настройке работал, научили меня открывать банки консервные ж/б плитой. )))

а пельмени в чайнике варить не учили? )))

А чего там мудрённого? ))) Отметку перетаскивали метров на 300, шлангом от компрессора. )))

И вертикаль ставили по тросам башенного крана.))) А его, так вааще, двумя ломами на рельсы поставили. ))) Стройка многому научит!

Да, но не всех )
Когда в Росреставрации работал, взяли дом 18 го века на Таганке в Большом Дровяном. Памятник архитектуры. Поехали два архитектора на обмеры. Звонят, типа привези водки, две по 0,7. Я в панике:
— Ребят, куда столько? Как вы работать то будете?
— Вези! Нам не бухать, нам для гидроуровня! Вода-то замерзает!
Успокоили. Привез. Часа через два звонят:
— Вези еще пол-литра! Испаряется, мол, на морозе!
Они для сугреву прямо из уровня отхлебывали периодически ))

Ецли историё твоё, то… Не верю! (Станиславскый)
Ну якой жэ ты хохол, у тя ж на лбу написано, ха эс?«ара-брат»

А мойшет бапка читает по складам? Я знаю? Тем более акцента нету, ну чернявенький, хотя уж не особо — перец с солью, сизый. Та и размовляю трошки.

У тя черты лица неславянских ёпта, причем тут размовляю)

бапку муж бросил, она нажраться хочет и душу излить. А ты про черты лица. И потом всякие бывают. А если говоришь без акцента у многих когнитивный диссонанс.
Вот например, стендапер из Воронежа Роман Косицын, говорит, что чисто русский.
У него прям славянские черты лица?

Меня чот ниразу за хозлушку не приняли) и акцента нет, вечно армяне примазываюцца хаэс хаэс)
Пысы: не грузин!

В общем, что было, то и напейсал. Пришел домой и рассказал. А Станиславский твой — Фома неверущий, так и передай! )

)))
Нашел передастов. Сам передашь!

ха эс?

Нэт, грузын ©

Это тип такой у русских
Головешками называют.Сам такой, как и все по отцовской линии, староверы, кстати.
Армяне по армянски ко мне, греки по гречески обращались)))

Ко мне в МИСИ тоже все приставали, и арабы, и индусы, и кубинцы — ну кроме негров и вьетнамцев наверное. И все говорили: «Не, ты на армянина не похож, ты на нашего похож». Потому что тогда в Москве был стереотип, что на армянина похож Фрунзик Мкртчян. А у меня нос в половину меньше — значит не похож!

О точно, на индуса ты похож.

так и на араба видимо тоже. На кубинца наверное не очень, разве что из за бороды Фиделем обзывали. Тогда окладистая была. Еще Будулаем обзывали, а одно время кому-то было не лень говорить «карл маркс молодые годы» В общем что по телеку шло, так и обзывали )))

О! Кого-то напоминает...)


Это — прораб бригады… гаучей)

Сколько украинцев видел, а видел их немало, может пару штук и имело славянские черты( это какие, кстати?)

Трудно гбъяснить, но если неславянских кровей это видно сразу

Хохлушек тож большинство чернявых,)))

Цвет волос не всегда выдает, черты лица, разрез глаз, овал лица в основном…

Я то на них внимание больше уделял
Вот у меня жена хохлушка, но она не чернявая, может потому, что полька… ХЗ в общем.

Не всегда.

Но всё равно сиськи лучше. Лучше собаки.

Карлсон тоже сказал, что он лучше собаки.
А я считаю, что кошка лучше собаки
Но вот за собак просто обидно становится.
Чой то их так не любят?

Слово обзывательское.

Сиськи лучше и собак и кошек. Хоть и не мурлычат. Зато не лают, не кусают.

Ну да, сиськи молчат.
Лают и кусают их хозяйки.
Ну, если сиськам не понравилось)))

собак у мусульманов — нечистый…

Да ладно? Свин нечистый, вроде, сОбак-норм)))

«мусульманин по Исламу не должен держать в своем доме собаку ради развлечения, а только с определенной, вполне конкретной целью, для охоты, охраны или помощи, в качестве повадыря, следопыта или езды в упряжке. С точки зрения Ислама, подобное использование собак допускается.»
Сколько раз видела, как муслимы шарохаются от собак.

У арабов и по улицам собаки не бегают, только кошки шастают

Я у арабов не была, а наши аж отпрыгивают. Не все, конечно. Знаю турков, у которых собаки есть.

В Турции, кстати, видела собак, в ОАЭ — ни одной не видела)

Да я даже пьющих турков знаю

Это они с русскими, поди, связались

А куда им деваться

Жизнь- боль

Ты знаешь, мне пофигу на чужие предрассудки.
Спасибо за цитату. Я нормально отношусь к собакам,
но, с ними нужно гулять, а я ленив. Поэтому, у меня кошки.
последние лет двадцать-кот и кошка, чтобы они сами себя развлекали.
И это не то, о чём вы подумали, стерилизованные.

Да я просто ответила на твои сомнения…

Пятнистые кошки?)

Нет, кошка без пятен

А кот вечно спит

Кот совсем мышей не ловит?))

Мышей дома нет, а ради кота заводить их не готов.

Собаки лучше

Ты просто в сиськах нихрена не смыслишь

Ты ещё про сакральный смысл мне расскажи

Давай следующий фотоконкурс про сиськи делай, тогда расскажу про сакральный смысл )

Тов. Рыков, не превращайте сайт в дом терпимости. Вашим ушам стыдно за вас

Ой. давненько мои уши не вспоминали

Не забывали.

Если, чем змеи, то таки да

Даже люди, иногда, до них не дотягивает. До собак.

А вот тут согласен.
Не помню, кто то здесь выкладывал, или мне попадалась картинка, объявление в гостинице: Мы рады постояльцам с собаками, собаки всегда ведут себя лучше, чем их хозяева. Не ручаюсь за точность цитаты

игорёк сказал, что он еврей и свалил, пока не потребовали предъявить обрез...

не гойвори, маланец чортов!

Поашотил… и бросил )

Требую опровержения! Ее муж бросил, а не я! )))

А ты…

а я не стал подбирать просто.

А это и не требовалось, тебе не предлагали.

Вы — в одной цепи… бросальщиков)

Зачот!))

Начал читать:
Вечереет 18+
Боюсь дальше читать

Прочитал. В избранное

Эх, не поперло тетке